Яйца в фарше по-шотландски
2 октября 2008
Ингредиенты для "Яйца в фарше по-шотландски"
Фарш 450 грамм
яйца, сваренные вкрутую – пять штук
яйцо сырое – одна штука
панировочные сухари,
масло для жаренья во фритюре.
Способ приготовления "Яйца в фарше по-шотландски"
Вареные яйца обваляем в муке. разделим фарш на
5 частей и раскатаем каждую на посыпанной мукой
доске, придав форму овала. положим по яйцу в
центр каждого овала и облепить их фаршем, придав
форму шара. обмакнем каждый шар во взбитое яйцо,
а затем в сухари, запанируем так дважды.
обжарим во фритюре.